Receitas do dia da mulher

Atendendo a pedidos postamos as receitas dos "quitutes" servidos no encontro especial do dia da mulher.

Canapés
 Ingredientes:

1 pão de forma light sem casca cortado em quadradinhos

1 pote de cream cheese light (150g)

100 grs. de peito de frango defumado

tomates cereja

folhas de manjericão

Modo de preparo:
Coloque no processador o cream cheese light e o peito de frango defumado. Processe até virar um creme. Leve para gelar por 2 horas.
Higienize os tomates cereja e as folhas de manjericão. Corte o tomate em rodelas finas.

Montagem:

Disponha sobre os quadradinhos de pão uma colher (chá) de patê, uma rodela de tomate e uma folha de manjericão.

Dica:
Brinque com o acabamento, pode utilizar:
- Fatias de azeitona sem caroço recheada de pimentão vermelho
- Champignon com folhas de salsinha
- Pimentão vermelho em tiras finas
- Rodelas de cenoura cozida

- Use sua imaginação para dar cor e um lindo visual aos seus canapés!

Bolo nutritivo de banana
Ingredientes:
- 4 bananas nanica maduras

- 1 1/2 copo de farinha de rosca integral (utilizar pão de forma integral torrado e triturado)

- 1/2 copo de aveia em flocos finos

- 1 colher (sopa) de fermento

- 1 ovo + 2 claras

- 1/3 de xícara de óleo de canola

- 1 xícara de açúcar

- canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme. À parte, em um recipiente misture a farinha de rosca, a aveia e o fermento. Junte a mistura batida no liquidificador. Misture bem. Coloque em forma untada apenas com óleo. Leve ao forno médio (+- 180graus) até dourar.